Als eines der wenigsten Restaurants schafft das Goldene Fass den Spagat, gleichzeitig urchig und stilvoll zu sein. Essen, Wein und Bedienung machen aus dem Spagat ein Freudentänzchen. Ach, Zwingli. Ausgerechnet im verruchten Langstrassenquartier mussten sie dir, dem Bibeltreuen, eine Strasse widmen. Immerhin haben 2014 hochmotivierte Jung-Gastronomen das Restaurant Zum Goldenen Fass übernommen und die ehemalige…
Kategorie: Ganznett essen
Fernweh stillen im Papa Ceviche
Es ersetzt zwar nicht gerade den Flug nach Lima, aber im Zürcher Restaurant Papa Ceviche kommt sowohl der Gaumen als auch das Fernweh auf seine Kosten. Eine Anregung hätte ich nebst viel Lob trotzdem. Natürlich sind die Erwartungen hoch, wenn man einige Zeit in Pucallpa, Cusco und Lima gelebt hat, drei Jahre mit einem peruanischen…
Ganznett 